Mwendeshaji wa Pani za Uchemshaji wa Sukari

1. Kuendesha vacuum pans na vifaa vyake vinavyohusiana wakati wa uchemshaji wa sukari ili kuzalisha fuwele za sukari zenye ubora wa juu;
2. Kufuatilia shinikizo la pan, halijoto, brix na purity ili kuhakikisha ukristalishaji sahihi wa sukari;
3. Kudhibiti uingizaji wa massecuite, syrup na malighafi nyingine kwenye pan kwa mujibu wa taratibu zilizowekwa;
4. Kurekebisha vigezo vya uchemshaji ili kuhakikisha ukuaji bora wa fuwele za sukari (grain development) na urejeshaji wa sukari (sugar recovery);
5. Kufuatilia vacuum pumps, condensers na vifaa vingine saidizi ili kuhakikisha vinafanya kazi ipasavyo;
6. Kuchukua sampuli za uchemshaji wa sukari na kufanya vipimo vya msingi vya eneo la kazi ili kufuatilia maendeleo ya ukristalishaji;
7. Kushirikiana na maabara na timu za mchakato wa uzalishaji katika kuhakikisha ubora wa bidhaa na kufanya marekebisho ya mchakato pale inapohitajika;
8. Kutunza kumbukumbu sahihi za mizunguko ya uchemshaji, batch za pan na viashiria vya utendaji wa vifaa;
9. Kusafisha na kutunza vacuum pans, seed magma mixers pamoja na zana na vifaa vinavyohusika;
10. Kuzingatia taratibu za usalama wakati wa shughuli za uchemshaji na kuripoti hali yoyote isiyo salama;
11. Kuwasiliana na control room na watumishi wa maeneo ya uzalishaji ili kuhakikisha shughuli zinafanyika kwa uratibu mzuri;
12. Kusaidia katika kutatua changamoto zinazohusiana na pan na kuripoti matatizo magumu kwa wasimamizi husika;
13. Kushiriki katika shughuli za matengenezo ya kawaida na matengenezo ya kinga ya vifaa vya pan boiling; na
14. Kutekeleza majukumu mengine yoyote atakayopangiwa na msimamizi wake.

Awe na Cheti cha National Sugar Institute (NSI); sifa hii itakuwa nyongeza.